Nov 6, 2011

阿水獅豬腳在家享受

在台北市內,四平街富霸王豬腳與東區延吉街附近的阿水獅豬腳,都是我比較常光顧的豬腳店。而豬腳這種食物,燉得軟爛Q彈、膠質豐富,嚐起來滋味實在有說不出的滿足,哈哈,我可愛得很呢。

餓了一晚上,真是快昏了,在回家的路上,靈機一動趁阿水獅打烊前提了一桶回家,只要拌一點麵線、青菜,就是無聊男子美味的一餐了。

噹噹~ 一桶 $650:5塊腳蹄、5塊中段,不能挑部位
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到家之後,當然迫不及待打開它
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如何? 看看這豬腳的顏色,多嬌嫩啊 ~
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搭配超市買來的空心菜和金針菇,燙一下拌上豬腳滷汁和沙茶、香油,就很像樣了。豬腳一塊成本65,我覺得再煎一個半熟蛋上去,這一碗就可以賣一百二了
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(我很自制,只吃了一塊喔)
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